Tumis sambal balado dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan garam dan gula. Masukan petai dan paru yang sudah digoreng.asalnya diperkirakan dari Cina. Hidangan tradisional Taiwan ini dibuat dari campuran perut babi, rempah-rempah dan daging babi tanpa lemak atau iga babi. Semua bahan direbus dalam air atau kaldu babi.The word "balado" by itself pret